GASTRO2000 SPECIFICATIONS
PROFESSIONAL KITCHEN LINE
Şok Soğutucular
Zanussi 110547 Rapido Şok Soğutucu Ve Dondurucu GN 1/1 10
SKU: G2K-a0a994-9565
|
DURUM: TALEBE AÇIK
Ürün Özellikleri
- Zanussi 110545 Rapido Şok Soğutucu Ve Dondurucu GN 1/1 10
- Doğru zaman ve sıcaklık parametrelerini izleyerek gerçekleştirilen şok soğutma, bakterilerin çoğalmasını önler. Bu yiyeceklerin raf ömrünü uzatır. Şok soğutma işleminin sonunda, ürün HACCP standartlarına uygun olarak buzdolabında 5-6 gün boyunca +3°C ' de saklanabilir.
- -41°C ' de şok dondurma, ürün iç sıcaklığını mümkün olduğunca hızlı bir şekilde -18°C ' ye getirir. Bu işlem makro buz kristallerinin oluşumunu önler, ürünün bozulmadan birkaç ay saklanabilmesini sağlar.
- Şok soğutucu ve dondurucu, yenilikçi teknolojisi sayesinde gıdanın dokusunu, görünümünü, lezzetini ve besin özelliklerini korur.
- Rapido şok soğutucu ve dondurucu, 3 farklı otomatik modda çalışır; soğutma, dondurma ve Lite-Hot.
- Zanussi 110547 Şok Soğutucu Teknik Özellikler
Teknik Özellikler
| Özellik | Açıklama / Değer |
|---|---|
| Stok Kodu | 110547 |
| Kapasite | 10 GN 1/1 |
| Voltaj | 380-415 V 3N/50 Hz |
| Güç | 4,15 kW |
| Net Ağırlık (Kg) | 270 |
| Net Ölçüler (mm) | 895x939x1731 |
Malzeme Kalitesi
AISI 304 Paslanmaz Çelik
Garanti Süresi
24 Ay Gastro Güvencesi
Sertifikalar
CE / HACCP Standartları
Teslimat
Hızlı Güvenli Nakliye
Teklif Listesi Yönetimi
1